¿Busca un buen vino de Biferno de Molise entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Biferno. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Biferno con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Biferno van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de ternera a la provenzal, lasaña con puerro y salmón o chuletas de cordero con limón y hierbas.
En nariz el vino rojo de la región de Biferno. suele revelar tipos de aromas de cereza, arbolado o floral y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o planta. En la boca el vino rojo de la región de Biferno. es un poderoso potente.
La región vinícola de Biferno. se encuentra en la región de Molise de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Borgo di Colloredo y Domaine Camillo de Lellis. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Biferno son Aglianico et Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Biferno suele revelar tipos de aromas de cereza, arbolado o floral y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o planta. En la boca de Biferno es un poderoso potente. Actualmente contamos con 26 de fincas y châteaux en la de Biferno, que producen 32 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Biferno van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Biferno van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones marinados con maroilles, quiche vegana de puerros y tofu o sardinade.
En nariz el vino blanco de la región de Biferno. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la región de Biferno. es un poderoso potente.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
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Los vinos rosado de la región de Biferno van bien con generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de pastasotto pepper merguez (pasta estilo risotto), chuletas de ternera gratinadas o tartiflette.
Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
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Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
