Bodega Antichi VinaiAlke Insolia
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Alke Insolia de la Bodega Antichi Vinai
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alke Insolia de Bodega Antichi Vinai de la región de Sicile es un poderoso potente.
Maridaje con Alke Insolia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alke Insolia
Maridajes originales con Alke Insolia
El Alke Insolia de Bodega Antichi Vinai coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de la roya de la sepia, quiche con jamón y queso comté o pastel de atún, tomate y aceitunas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Antichi Vinai
Descubra la variedad de uva: Chenanson
La Chenanson noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas pequeñas. La Chenanson noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alke Insolia de Bodega Antichi Vinai son 2015
Información sobre el Bodega Antichi Vinai
La Bodega Antichi Vinai es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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La palabra del vino: Termorregulación
Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.
