Bodega Antoine de la FargeLes Envolées Menetou-Salon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del Les Envolées Menetou-Salon Blanc de la Bodega Antoine de la Farge
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Envolées Menetou-Salon Blanc de Bodega Antoine de la Farge de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Les Envolées Menetou-Salon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Envolées Menetou-Salon Blanc
Maridajes originales con Les Envolées Menetou-Salon Blanc
El Les Envolées Menetou-Salon Blanc de Bodega Antoine de la Farge coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de rollitos de pavo, salsa aromatizada, escupión (sepia pequeña) en salsa picante o chili con carne.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Antoine de la Farge
Descubra la variedad de uva: Poulsard
El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Envolées Menetou-Salon Blanc de Bodega Antoine de la Farge son 2015
Información sobre el Bodega Antoine de la Farge
La Bodega Antoine de la Farge es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Menetou-Salon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Menetou-Salon
La región vinícola de Menetou-Salon. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Jean-Max Roger y Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy). producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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