Bodega Anton SchöfmannAconit
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinot noir y el Zweigelt.
Este vino suele ir bien con queso azul, cerdo o aves de corral.
Maridaje con Aconit.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aconit
Maridajes originales con Aconit
El Aconit de Bodega Anton Schöfmann coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de haja tunecina, ternera asada a la sidra o cassoulet.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Anton Schöfmann
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Aconit de Bodega Anton Schöfmann son 0, 2011
Información sobre el Bodega Anton Schöfmann
La Bodega Anton Schöfmann es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Weinviertel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Weinviertel
La mayor región austriaca (>50% del Grüner Veltliner nacional): blanco rey de firma DAC seco y ligero con notas de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, frutas de hueso y la firma pimentada "Pfefferl" (rotundona), acidez viva y final especiado — aperitivo directo. Riesling, Welschriesling y Pinot Blanc vivos completan. Algunos tintos Zweigelt frutales. Vasta meseta de Baja Austria al norte de Viena, clima continental, loess y calizas.
La región vinícola de Weinland
Vasta región germanófona del noreste de Suiza, la mayor zona de producción del país. Pinot Noir insignia (Blauburgunder): tintos finos y frescos con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y especias dulces, taninos sedosos. Estilo elegante y delicado, a menudo criado en barrica. También Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) ligero y floral, Räuschling autóctono vivo y cítrico, Pinot Gris amplio.
La palabra del vino:
El envés de la hoja de una vid está cubierto de pequeños pelos distribuidos en forma de red.
