Bodega ApfelbacherDettelbacher Berg-Rondell Silvaner Kabinett Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Dettelbacher Berg-Rondell Silvaner Kabinett Trocken de la Bodega Apfelbacher
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dettelbacher Berg-Rondell Silvaner Kabinett Trocken de Bodega Apfelbacher de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Dettelbacher Berg-Rondell Silvaner Kabinett Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dettelbacher Berg-Rondell Silvaner Kabinett Trocken
Maridajes originales con Dettelbacher Berg-Rondell Silvaner Kabinett Trocken
El Dettelbacher Berg-Rondell Silvaner Kabinett Trocken de Bodega Apfelbacher coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de salteado de ternera con aceitunas (córcega), flammekueche (con vaca risueña) o quiche de calabacín azul sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Apfelbacher
Descubra la variedad de uva: Mayorquin
Mayorquin es una de las muchas variedades de uva blanca. Según los estudios realizados, procede de viñedos españoles y su nombre original es planta fina de Pedralba. En Francia, también puede llamarse planta de Marsella, pero tiene otros nombres como Tizigzaouine, damas blanc o Alicante, según la región y la zona donde se cultiva. Hoy en día, esta variedad se cultiva en una superficie de unas 2 ha, independientemente de su nombre. Mayorquin se describe como una variedad rara. Está en proceso de desaparición y requiere de cierta multiplicación y cultivo para seguir existiendo. En Francia, sólo se encuentra en Belley y se utiliza principalmente como uva de mesa, sobre todo para los postres. Sin embargo, también se puede vinificar, aunque el resultado no es tan apreciado como el de otras variedades de uva. En cambio, se tiende a utilizar la Mayorquin como variedad de uva secundaria para producir otros vinos más populares.
Información sobre el Bodega Apfelbacher
La Bodega Apfelbacher es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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