Bodega ApostelhoeveCuvée XII Brut
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Auxerrois, el Müller-Thurgau y el Pinot gris.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso fuerte.
El Cuvée XII Brut de la Bodega Apostelhoeve. se encuentra en el primer 10 de de Países Bajos de vinos y en el primer 10 de de Limburg de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée XII Brut de Bodega Apostelhoeve de la región de Limburg suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Cuvée XII Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée XII Brut
Maridajes originales con Cuvée XII Brut
El Cuvée XII Brut de Bodega Apostelhoeve coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de trigo al sol, calamares con ajo y perejil o pastel de remolacha y sésamo negro.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Apostelhoeve
Descubra la variedad de uva: Auxerrois
La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée XII Brut de Bodega Apostelhoeve son 2018, 2017, 2014, 2015 y 2012.
Información sobre el Bodega Apostelhoeve
La Bodega Apostelhoeve es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Limburg para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Limburg
Los Países Bajos son un país del norte de Europa, a menudo denominado "Holanda". Este último es el nombre del antiguo condado del oeste de los Países Bajos donde se encuentran las ciudades clave de Ámsterdam, Rotterdam y La Haya. Los Países Bajos son un país constituyente del Reino de los Países Bajos, que incluye Aruba, Curazao y San Martín, sus territorios insulares de ultramar en el Caribe. Para complicar aún más las cosas, el demonio de los Países Bajos es "holandés".
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