Bodega AriettaVariation One
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Variation One de la Bodega Arietta
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Variation One de Bodega Arietta de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Variation One de Bodega Arietta de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Variation One.
Maridajes que funcionan perfectamente con Variation One
Maridajes originales con Variation One
El Variation One de Bodega Arietta coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de fondue china, chiche kebab à l'armenienne o potjevleesch (carne en una olla).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Arietta
Descubra la variedad de uva: Roussanne
Blancos aromáticos y elegantes, untuosos pero sostenidos por una bella frescura, con aromas de espino blanco, madreselva, albaricoque, pera, miel, té verde y notas minerales y herbáceas. Buen potencial de guarda. Pilar de los grandes blancos del norte del Ródano (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) junto a la marsanne, y una de las 13 variedades autorizadas en Châteauneuf-du-Pape. Variedad autóctona del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Variation One de Bodega Arietta son 2010, 2014, 2004, 2000 y 2006.
Información sobre el Bodega Arietta
La Bodega Arietta es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Los Carneros para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Los Carneros
La región vinícola de Los Carneros. se encuentra en la región de Napa Valley de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 464 de fincas y châteaux en la de Los Carneros, que producen 1152 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Los Carneros van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Enólogo
Especialista en técnicas de vinificación. Es una profesión y no una pasión: se puede ser enófilo sin ser enólogo (¡y lo contrario también!). Los estudios de enología, antes adscritos a la Facultad de Farmacia, se han independizado y tienen su propia carrera universitaria. Aprender a hacer vino requiere una buena formación química pero también, cada vez más, un buen conocimiento de la planta. Algunos enólogos trabajan en laboratorios (análisis). Otros, los enólogos consultores, trabajan directamente en las propiedades.
