Bodega ArpatinBarbera d'Alba
Vino
Este vino suele ir bien con
El Barbera d'Alba de la Bodega Arpatin. se encuentra en el primer 0 de de Barbera d'Alba de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Arpatin
Descubra la variedad de uva: Muscat de Hambourg
Tintos dulces a licorosos aromáticos de color rubí granate, con boca envolvente de acidez moderada, sobre aromas muscatados intensos (rosa, uva fresca), frutos rojos confitados y miel. También uva de mesa muy apreciada por aspecto y sabor muscatado. Cultivado en el Mediterráneo, Asia central y California. Cepa negra aromática obtenida en 1837 en Inglaterra (Moscatel de Alejandría × Schiava grossa).
Información sobre el Bodega Arpatin
La Bodega Arpatin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Barbera d'Alba para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera d'Alba
Barbera piamontés de gama alta en torno a Alba (corazón de las Langhe). Tintos más carnosos y concentrados que el vecino Asti, con notas insignia de cereza negra madura, ciruela confitada, violeta y especias dulces, acidez fresca característica y taninos redondos. Frecuente crianza en barrica (chocolate, vainilla). Boca golosa, accesible joven, versiones Superiore de guarda.
La región vinícola de Piedmont
Reino del Nebbiolo: Barolo y Barbaresco DOCG, tintos de larga guarda con taninos firmes y acidez viva, aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa y sotobosque. Barbera más accesible y ácido sobre la fruta roja, Dolcetto suave y crujiente. Moscato d'Asti espumoso dulce y floral, Gavi (Cortese) blanco mineral y cítrico, Arneis del Roero redondo y almendrado. 50.
La palabra del vino: Maduración (champán)
Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
