Bodega AscensionThe Vestal Virgin Viognier
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o juego.
El The Vestal Virgin Viognier de la Bodega Ascension. se encuentra en el primer 5 de de North Island de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el The Vestal Virgin Viognier de Bodega Ascension de la región de North Island suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), floral.
Maridaje con The Vestal Virgin Viognier.
Maridajes que funcionan perfectamente con The Vestal Virgin Viognier
Maridajes originales con The Vestal Virgin Viognier
El The Vestal Virgin Viognier de Bodega Ascension coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de pasta con crema de parmesano y jamón, pierna de conejo en papel de aluminio en la barbacoa o barbacoa de langosta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ascension
Descubra la variedad de uva: Viognier
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Información sobre el Bodega Ascension
La Bodega Ascension es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de North Island para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de North Island
Northland, como su nombre indica, es la región vinícola más septentrional de Nueva Zelanda, a unas cuatro horas en coche al noroeste de la mayor ciudad del país, Auckland. La mayoría de los viñedos de la región de Northland se encuentran en la costa este, sobre todo en los alrededores de la Bahía de las Islas y la península de Karikari, y otro grupo en la costa oeste, cerca de Kaitaia. Los vinos tintos de la región se producen principalmente con Syrah, Pinotage y la variedad híbrida Chambourcin. La Chardonnay es la uva dominante para los vinos blancos; la Pinot Gris, la Viognier y la Sauvignon Blanc son otras variedades que se cultivan aquí.
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