Bodega AssafRujum 532
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chenin blanc y el Pinot gris.
Este vino suele ir bien con postre de frutas, plato vegetariano o pescado magro.
Maridaje con Rujum 532.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rujum 532
Maridajes originales con Rujum 532
El Rujum 532 de Bodega Assaf coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de hamburguesa al sol, sepia en salsa de perejil o ensalada de escarola y remolacha con crema de limón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Assaf
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Información sobre el Bodega Assaf
La Bodega Assaf es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Galilee para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Galilee
La Galilea es una región administrativa y vinícola del norte de Israel. Su nombre es quizá más conocido en el contexto del lago de Galilea, por su asociación con la Biblia, pero cada vez es más conocida como región vinícola. El tema de convertir el agua en vino no es nuevo en la región de Galilea, ya que se dice que la historia de las bodas de Caná, en la que Jesús convierte el agua en vino, tiene su origen allí. Galilea (Galil en hebreo) está situada en el extremo norte del país, con los Altos del Golán al este y las llanuras costeras al oeste.
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