Bodega DrewShiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Shiraz de la Bodega Drew
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Shiraz de Bodega Drew de la región de Tasmanie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz
Maridajes originales con Shiraz
El Shiraz de Bodega Drew coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de dombrés y colas de cerdo, risotto de penne con chorizo y merguez o fondue vietnamita adaptada.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Drew
Descubra la variedad de uva: Crovassa
Tintos ligeros de color rubí claro, taninos suaves y paladar ligero sobre frutos rojos (cereza, fresa) y hierbas mediterráneas (maquis, tomillo). Perfil patrimonial original. Preservado por su valor patrimonial, objeto de estudios ampelográficos en el CRVI corso, aún cultivado en algunas parcelas discretas de la isla. Rara variedad negra corsa, testigo del patrimonio ampelográfico insular.
Información sobre el Bodega Drew
La Bodega Drew es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Coal River Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coal River Valley
Valle tasmaniano al noreste de Hobart, cool-climate premium reconocido, viticultura nacida en los años 70. Pinot Noir signature como tinto rey: elegante y sedoso con cereza roja, frambuesa, fresa silvestre, sotobosque y especias suaves, taninos finos y frescura — el estilo más borgoñón de Australia. Chardonnay tenso como blanco estrella (cítricos, tiza, base de espumosos prestigiosos) y Riesling vivo (cítricos, flores). Productores de referencia Frogmore Creek, Pooley, Domaine A.
La región vinícola de Tasmanie
Fresca isla austral al sur de Australia, referencia de los climas frescos. Pinot Noir insignia: tintos finos y frescos con notas de cereza roja, frambuesa, fresa silvestre y especias, taninos delicados y acidez tensa — a menudo comparados con la Borgoña. Chardonnay preciso y mineral (limón, brioche), Riesling seco vibrante. Especialidad reputada: espumosos de método tradicional refinados, entre los mejores fuera de Francia.
La palabra del vino: Garde (vino de)
Se refiere a un vino con buen potencial de envejecimiento.
