Bodega AugeyBordeaux Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Bordeaux Blanc de la Bodega Augey
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bordeaux Blanc de Bodega Augey de la región de Burdeos es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bordeaux Blanc de Bodega Augey de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de crema, pomelo o roble y a veces también aromas de cítricos, manzanas o vainilla.
Maridaje con Bordeaux Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bordeaux Blanc
Maridajes originales con Bordeaux Blanc
El Bordeaux Blanc de Bodega Augey coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, quiche de atún de verano o canelones de carne.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Augey
Descubra la variedad de uva: Catawba
Blancos y rosados aromáticos y dulces, de boca suave y acidez preservada, con intensos aromas de uva fresca, fresa, frambuesa, flores y la característica nota foxé (almizclada animal típica del labrusca). A menudo vinificado en semidulce, espumoso demi-sec y zumo de uva. Estrella histórica de los viñedos de Ohio, Nueva York, Missouri y Ontario. Híbrido Vitis labrusca descubierto hacia 1820 en Carolina del Norte, una de las variedades americanas más antiguas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bordeaux Blanc de Bodega Augey son 2017, 2016, 2013, 2009 y 2015.
Información sobre el Bodega Augey
La Bodega Augey es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Tintos de guarda de fama mundial, dominados por Merlot redondo (ciruela, frutos negros) o Cabernet Sauvignon firme (grosella negra, cedro, grafito), ensamblados con Cabernet Franc y Petit Verdot para la estructura tánica. Médoc y Graves estructurados, Saint-Émilion y Pomerol aterciopelados. También blancos secos vivos (Sauvignon/Sémillon) y dulces opulentos de Sauternes con miel y fruta confitada. Viñedo girondino de 110.
La palabra del vino: Envejecimiento
Período durante el cual un vino se mantiene en una bodega donde pasa por diferentes fases de evolución de su gama aromática y de maduración de sus componentes (evolución del color, afinamiento de los taninos, armonización de los diferentes sabores, etc.). El vino evoluciona mejor y con menos rapidez en los envases grandes, mientras que se deteriora prematuramente en las medias botellas.
