La Cave d'Augustin FlorentVin d'Alsace Pinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o juego.
Estructura gustativa del Vin d'Alsace Pinot Noir de la La Cave d'Augustin Florent
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vin d'Alsace Pinot Noir de La Cave d'Augustin Florent de la región de Alsacia es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vin d'Alsace Pinot Noir de La Cave d'Augustin Florent de la región de Alsacia suele revelar tipos de aromas de cereza, clavo de olor o bayas rojas y a veces también aromas de especias, arbolado o fermentado (levadura).
Maridaje con Vin d'Alsace Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vin d'Alsace Pinot Noir
Maridajes originales con Vin d'Alsace Pinot Noir
El Vin d'Alsace Pinot Noir de La Cave d'Augustin Florent coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de aiguillette de pato con miel, conejo con ciruelas pasas o berenjena rellena (con verduras o mixta).
Detalles e información técnica sobre la La Cave d'Augustin Florent
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vin d'Alsace Pinot Noir de La Cave d'Augustin Florent son 2017, 2018, 2016, 2015 y 2011.
Información sobre el La Cave d'Augustin Florent
La La Cave d'Augustin Florent es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 135 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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