Bodega AyusoFinca Los Azares Tempranillo - Cabernet - Merlot
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Tempranillo y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Finca Los Azares Tempranillo - Cabernet - Merlot de la Bodega Ayuso
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Finca Los Azares Tempranillo - Cabernet - Merlot de Bodega Ayuso de la región de Castille es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Finca Los Azares Tempranillo - Cabernet - Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Finca Los Azares Tempranillo - Cabernet - Merlot
Maridajes originales con Finca Los Azares Tempranillo - Cabernet - Merlot
El Finca Los Azares Tempranillo - Cabernet - Merlot de Bodega Ayuso coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pata de jabalí al horno con "riego automático"., quiche con verduras mixtas o salteado de ciervo stroganoff.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ayuso
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Finca Los Azares Tempranillo - Cabernet - Merlot de Bodega Ayuso son 2012, 2014
Información sobre el Bodega Ayuso
La Bodega Ayuso es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de La Mancha para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de La Mancha
La región vinícola de La Mancha. se encuentra en la región de Castille de España. Bodegas y viñedos como Domaine Cinco Estrellas y Domaine Munoz. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Castille
Castilla-La Mancha es una extensa región situada al sur y al este de la capital española, Madrid. Los vinos de mesa económicos se producen a partir de una variedad de uvas. Cada vez hay más vinos de mayor calidad, pero la región es tradicionalmente conocida como fuente de vino a granel de baja calidad. Más de la mitad de la uva española se cultiva aquí.
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La palabra del vino: Maceración
Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
