Bodega Azienda Agricola GiarolaSaint Valery Corvina Veronese
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Saint Valery Corvina Veronese de la Bodega Azienda Agricola Giarola
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Saint Valery Corvina Veronese de Bodega Azienda Agricola Giarola de la región de Vénétie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Saint Valery Corvina Veronese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint Valery Corvina Veronese
Maridajes originales con Saint Valery Corvina Veronese
El Saint Valery Corvina Veronese de Bodega Azienda Agricola Giarola coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de picadillo, rigatoni con calabacines y tomates o curry de cordero y coco al estilo africano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Azienda Agricola Giarola
Descubra la variedad de uva: Négret castrais
El négret castrais se llama mauzac noir. Es en la región de Toulouse donde encontramos esta variedad, que está condenada a desaparecer. Sus orígenes se encuentran en la región de Gaillac, donde alcanza la madurez en el segundo periodo. A la planta le gustan los suelos arcillosos y calcáreos. Se reconoce por sus brotes tardíos. Sus racimos tienen pedúnculos cortos que soportan cargas compactas y truncadas en forma de cono. Suelen ser aladas y están cargadas de bayas de tamaño medio. La pulpa está cubierta por una gruesa piel de color más o menos rojizo según la exposición al sol del racimo. Los gusanos, la excoliosis y el oídio son los principales enemigos de esta variedad. Cuando se vinifica, el négret castrais desprende un carácter bastante bueno de su cepa mauzac. El vino desprende notas de vainilla, manzana, pera y jazmín. El zumo es poco vistoso y ligero en boca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Saint Valery Corvina Veronese de Bodega Azienda Agricola Giarola son 2017
Información sobre el Bodega Azienda Agricola Giarola
La Bodega Azienda Agricola Giarola es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Verona para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Verona
La región vinícola de Verona. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Fasoli Gino y Domaine Fasoli Gino. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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