Bodega Azienda Agricola TamburiniD'Incanto Vin Santo del Chianti
Vino suave
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o cordero.
Maridaje con D'Incanto Vin Santo del Chianti.
Maridajes que funcionan perfectamente con D'Incanto Vin Santo del Chianti
Maridajes originales con D'Incanto Vin Santo del Chianti
El D'Incanto Vin Santo del Chianti de Bodega Azienda Agricola Tamburini coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de haggis escocés, pierna de cordero braseada agridulce o chuletas de cerdo al vapor.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Azienda Agricola Tamburini
Descubra la variedad de uva: Saint Pierre doré
Perteneciente a los vinos Estaing, Saint Pierre Doré también se llama Roussellou. Con una brotación media, esta variedad se presenta en forma de racimos llenos, alados, alargados y muy grandes, con bayas pulposas, esféricas y de tamaño medio. Cuando está maduro, el fruto es de color blanco dorado, con hojas bronceadas, que pueden ser trilobuladas o enteras. El color rojo también se encuentra en los entrenudos de su rama herbácea. Para obtener los mejores resultados, una poda bastante larga le vendrá bien al Saint Pierre Doré, que no teme demasiado al oídio ni al mildiu, pero sí a la podredumbre gris. Las características del roussellou hacen que pueda desempeñar un papel importante en la producción de vinos espumosos. En efecto, la cepa da un sabor muy ácido, poco dulce y con aromas de bajo grado. La vid está en peligro de extinción. Se ha constatado que la extensión del viñedo registrada en 1958 es de 123 Ha, que se redujo a 1 Ha en 1994 en el territorio francés.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de D'Incanto Vin Santo del Chianti de Bodega Azienda Agricola Tamburini son 2009
Información sobre el Bodega Azienda Agricola Tamburini
La Bodega Azienda Agricola Tamburini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Vin Santo del Chianti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin Santo del Chianti
La región vinícola de Vin Santo del Chianti. se encuentra en la región de Vin Santo de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Castelvecchio y Domaine Castello di Ama. producen principalmente vinos suave y rojo.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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La palabra del vino: Pulsando
Acción mecánica que consiste en prensar la uva (antes de la fermentación para los blancos) o el orujo empapado en vino (después de la fermentación para los tintos).
