Bodega B. Eyquem & CieChateau Peyrat Bordeaux Sec
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Chateau Peyrat Bordeaux Sec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chateau Peyrat Bordeaux Sec
Maridajes originales con Chateau Peyrat Bordeaux Sec
El Chateau Peyrat Bordeaux Sec de Bodega B. Eyquem & Cie coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de quiche de queso de tarta mágica, quiche vegana de puerros y tofu o pudín blanco casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega B. Eyquem & Cie
Descubra la variedad de uva: Aligoté
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
Información sobre el Bodega B. Eyquem & Cie
La Bodega B. Eyquem & Cie es una de dominios a seguir en Bordeaux Sec.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Bordeaux Sec para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bordeaux Sec
Todos los vinos blancos secos producidos en la Gironda pueden reclamar la denominación regional Bordeaux sec. El decreto de 1977 especifica que los vinos blancos con una graduación alcohólica de entre 10 y 13° y un contenido de azúcar inferior a 4g/l deben ser etiquetados como bordeleses secos. La zona de vinos secos de Burdeos representa 6. 500 ha y produce una media de 383.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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