Bodega BaccarossaZinfandel
Vino
Este vino suele ir bien con
El Zinfandel de la Bodega Baccarossa. se encuentra en el primer 0 de de Santa Cruz Mountains de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Baccarossa
Descubra la variedad de uva: Raffiat de Moncade
Blancos secos vivos y aromáticos, dorado pálido, paladar esbelto y acidez fresca, con aromas de cítricos (limón, pomelo), flores blancas, frutas de pulpa blanca (pera) y notas herbáceas pirenaicas. Perfil aéreo bearnés. Preservado en el Béarn, en torno a Salies-de-Béarn. Cepa blanca francesa muy rara de los Pirineos Atlánticos.
Información sobre el Bodega Baccarossa
La Bodega Baccarossa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Santa Cruz Mountains para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Santa Cruz Mountains
AVA de altitud sobre la capa de niebla del Pacífico: Pinot Noir firma rey en laderas frescas — tintos complejos con frutos rojos y negros, finura borgoñona y profundidad del Nuevo Mundo, larga guarda. Cabernet Sauvignon amplio y tánico en laderas este más cálidas y soleadas. Chardonnay vivo y mineral con crianza en madera mesurada, Merlot y Zinfandel de complemento (25% cada uno). Terreno abrupto entre San Francisco y Monterey, identidad montañosa cincelada.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Cordón
Gestión de las vides en espaldera.
