Bodega Baies RougesCôtes du Rhône
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Maridaje con Côtes du Rhône.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côtes du Rhône
Maridajes originales con Côtes du Rhône
El Côtes du Rhône de Bodega Baies Rouges coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bobotie de ternera, mansaf, o cordero jordano (jordania) o pechuga de pato con frutos rojos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Baies Rouges
Descubra la variedad de uva: Rieslaner
Blancos aromáticos y estructurados con excelente potencial de guarda, de color dorado, con paladar tenso y acidez pronunciada, con aromas característicos de frutas amarillas maduras (melocotón, albaricoque), cítricos (limón) y notas mieles. Destaca en dulces y licorosos botritizados (Auslese, BA, TBA). Cultivado en Franconia y el Palatinado, produce algunos de los mejores licorosos alemanes. Variedad blanca alemana obtenida en 1921 en Würzburg (Silvaner × Riesling), tardía.
Información sobre el Bodega Baies Rouges
La Bodega Baies Rouges es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Côtes-du-Rhône para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes-du-Rhône
Referencia accesible de los tintos mediterráneos: Garnacha dominante (≥50% en el sur) - suaves y afrutados con cereza, fresa, garriga, pimienta y un toque de especias dulces, taninos redondos. Syrah carnosa (grosella, violeta, pimienta), Mourvèdre denso, Cinsault y Cariñena de apoyo. Al norte, Syrah racial y profunda sola. Rosados golosos y blancos florales (Garnacha Blanca, Clairette, Viognier).
La región vinícola de Vallée du Rhône
2º viñedo AOC de Francia, dos mundos complementarios. Septentrional: Syrah pura en tintos emblemáticos (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profunda y especiada con notas de mora, violeta, aceituna negra y tocino ahumado, guarda excepcional. Blancos Viognier opulentos (Condrieu, albaricoque, flores) y Marsanne-Roussanne amplios. Meridional: coupages Grenache solares en Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruta confitada, garriga).
La palabra del vino: Confit
Esto se dice de los vinos tintos que tienen una nariz muy madura de frutos rojos y negros que recuerdan a la mermelada. En el paladar, estos aromas son dominantes, el vino es muy carnoso y redondo, y deja una impresión de dulzor en el final que lo lastra.
