Bodega BalatoniBakator Red
Vino
Este vino suele ir bien con
El Bakator Red de la Bodega Balatoni. se encuentra en el primer 0 de de Szekszárd de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Balatoni
Descubra la variedad de uva: Gamay de Chaudenay
Tintos intensamente coloreados y simples, con color púrpura opaco (pulpa roja), taninos suaves y paladar ligero de acidez moderada, con aromas discretos de fruta roja. Perfil tintorero. Antaño utilizado para intensificar el color de los ensamblajes, hoy marginal y subsistente en algunas parcelas del Beaujolais y de Borgoña, así como en colecciones ampelográficas. Variación tintorería del Gamay obtenida en Chaudenay en el siglo XIX.
Información sobre el Bodega Balatoni
La Bodega Balatoni es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Szekszárd para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Szekszárd
Region del sur de Hungria, tierra de tintos aterciopelados y especiados. Szekszardi Bikaver insignia ("Sangre de Toro" local): ensamblaje de Kekfrankos dominante (Blaufrankisch) y Kadarka autoctona, con cereza madura, ciruela, pimenton, hibisco, tabaco y especias dulces, taninos aterciopelados, redondez meridional — mas suave y solar que el de Eger. Tambien Cabernet Franc especiado y Cabernet Sauvignon denso. Clima panonico suave, loess sobre caliza.
La región vinícola de Dél-Pannónia
Sur de Hungría (Pécs, Szekszárd, Villány, Tolna), ~7. 800 ha sobre loess y caliza, clima continental con influencias mediterráneas — bastión de los grandes tintos húngaros. Kékfrankos y Kadarka como tintos reyes autóctonos: especiados con cereza negra, mora, ciruela, pimentón, pimienta y toque ahumado, taninos firmes. Cabernet Franc y Sauvignon maduros en ensamblajes bordeleses en Villány.
La palabra del vino: Cuvée (champán)
Jugo cosechado durante el primer prensado. El término "cuvée" también se utiliza para describir la mezcla final de vinos de una calidad determinada. Tête de cuvée: el primer jugo que sale durante el primer prensado.
