Bodega Ballena AzulReserve Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Reserve Sauvignon Blanc de la Bodega Ballena Azul
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserve Sauvignon Blanc de Bodega Ballena Azul de la región de Central Valley es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Reserve Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserve Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Reserve Sauvignon Blanc
El Reserve Sauvignon Blanc de Bodega Ballena Azul coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de quenelles en salsa nantua, quiche vegana de puerros y tofu o lasaña de berenjena, cordero y cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ballena Azul
Descubra la variedad de uva: Bondola noire
Una antigua variedad de uva cultivada en Italia, de donde es originaria y que ya casi no se multiplica, desconocida en Francia como en la mayoría de los países productores de vino. No debe confundirse con Bondoletta, que es un cruce entre Bondola Noire y Completer, ni con el prié rojo llamado Bonda en Valle d'Aosta - Italia (José F. Vouillamoz y Giulio Moriondo), que casi ha desaparecido de los viñedos y no está relacionado con Bondola Noire. Tenga en cuenta que la Bondola blanca -muy rara- no es la forma blanca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserve Sauvignon Blanc de Bodega Ballena Azul son 2016, 2018
Información sobre el Bodega Ballena Azul
La Bodega Ballena Azul es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Maule Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maule Valley
El Valle del Maule es la mayor región productora de vino de Chile, aparte del Valle Central, del que forma parte. Cuenta con 30. 000 hectáreas de viñedos y tradicionalmente se ha asociado a la cantidad más que a la calidad. Pero esto está cambiando rápidamente: la uva País, de producción masiva, está siendo sustituida gradualmente por variedades más internacionales como la Cabernet Sauvignon y la Carmenère, y se están utilizando prácticas de vinificación cuidadosas para producir vinos tintos de clase mundial a partir de viñas viejas de Cariñena.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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