La Bodega Banko es una de las áreas a seguir en la Istra.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Istra para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Banko van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de beef strogonoff, mansaf, o cordero jordano (jordania) o callos a la moda de caen.
Península de Istria en el Adriático, la región vinícola más pequeña de Croacia pero de las más renombradas. Malvazija Istarska distintiva (50-70%): blancos expresivos y vivos con notas de acacia, manzana verde, cítricos, almendra fresca y marcada mineralidad salina - maridaje perfecto con mariscos. Teran autóctono en tinto tánico y ácido (mora, sangre, tierra), perfil único. También Refošk denso, Merlot redondo.
Suelos: terra rossa, margas blancas, arenisca gris. ~3. 010 ha.
Los vinos blanco de Bodega Banko van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Blancos ricos y con cuerpo de buena capacidad de guarda, color dorado más intenso, paladar amplio y cremoso de acidez moderada y aromas característicos de frutas amarillas maduras (melocotón, albaricoque), miel, avellana y notas mantecosas. Perfil estructurado y vinoso. Cultivado en pequeñas superficies en Alemania (Baden) y Suiza para blancos estructurados y de guarda. Variedad blanca obtenida en 1916 en Friburgo de Brisgovia (Silvaner × Pinot Gris).
Los vinos rosado de Bodega Banko van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Cosechadora-cooperadora. Es la cooperativa que produce el champán de sus socios a partir de sus aportaciones mixtas. Les da botellas en las que pegan su propia etiqueta. Esto es legal sin ser intelectualmente honesto. Cuando se pasea por la región de Champagne, puede encontrarse con carteles que dicen "Vigneron récoltant" para designar a un miembro de una cooperativa. Siempre puedes preguntarle dónde están sus cubas y su prensa.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Istra? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Banko.
Tintos coloreados y estructurados con color púrpura profundo, taninos firmes, paladar amplio y acidez fresca; aromas de frutas negras (grosella negra, mora), especias y notas herbáceas que recuerdan al cabernet. Resistente al mildiu y al oídio. Cultivado en Suiza, Alemania y Bélgica para viñedos ecológicos modernos. Híbrido negro suizo de Valentin Blattner en Soyhières (cabernet sauvignon × resistente).
