La Bodega Dvorac Belaj es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Istra para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Dvorac Belaj van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de lentejas verdes al estilo de estrasburgo, pasta con atún o quiche de queso de tarta mágica.
En nariz el vino blanco de la Bodega Dvorac Belaj. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias.
Península de Istria en el Adriático, la región vinícola más pequeña de Croacia pero de las más renombradas. Malvazija Istarska distintiva (50-70%): blancos expresivos y vivos con notas de acacia, manzana verde, cítricos, almendra fresca y marcada mineralidad salina - maridaje perfecto con mariscos. Teran autóctono en tinto tánico y ácido (mora, sangre, tierra), perfil único. También Refošk denso, Merlot redondo.
Suelos: terra rossa, margas blancas, arenisca gris. ~3. 010 ha.
Los vinos rojo de Bodega Dvorac Belaj van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de empanadas de cornualles, tomates, calabacines y patatas rellenos al estilo marroquí con... o curry japonés.
Blancos secos estructurados y grasos, color dorado, paladar amplio y aromático, con aromas de almendra, frutas amarillas (melocotón, albaricoque), flores blancas (acacia), miel y notas minerales istrianas. También orange wine tánico. Estrella de Istarska Malvazija (Croacia). Variedad de Malvasía cultivada en Istria, compartida entre Croacia, Eslovenia y el noreste de Italia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Istra? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dvorac Belaj.
Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.
