Bodega BaqueCôtes De Gascogne
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Côtes De Gascogne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côtes De Gascogne
Maridajes originales con Côtes De Gascogne
El Côtes De Gascogne de Bodega Baque coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de gratinado de salmón y calabacín, pies de cuchillo o quiche de queso de cabra y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Baque
Descubra la variedad de uva: Arrufiac
Blancos estructurados y aromáticos, de color dorado, boca amplia y acidez preservada, con aromas refinados de cítricos confitados, pomelo, frutas amarillas (pera, melocotón), flores blancas, miel ligera y notas especiadas. Aporta estructura y fineza a los ensamblajes bearneses, secos y dulces passerillados. Componente del Pacherenc du Vic-Bilh AOC y Béarn AOC. Variedad autóctona bearnesa muy rara, en pleno renacimiento.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Côtes De Gascogne de Bodega Baque son 2013
Información sobre el Bodega Baque
La Bodega Baque es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Gascogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gascogne
IGP del Suroeste del Gers en el territorio del Armagnac, 90% blancos vivos y aromáticos. Colombard firma (~50%): notas explosivas de cítricos, pomelo, frutas exóticas, boj y toque floral, boca tensa y refrescante — el aperitivo del verano a precios suaves. Ugni Blanc más neutro (también base Armagnac), Sauvignon herbáceo, Gros y Petit Manseng más amplios (frutos amarillos, miel). Clima oceánico templado sobre "boulbènes".
La región vinícola de Suroeste
Mosaico francés de fuertes identidades al sur de Burdeos. Cahors y su Malbec ("vino negro"): tintos profundos con notas de mora, ciruela, violeta, tabaco y cacao, taninos firmes. Madiran y su Tannat denso y de guarda. Blancos de Jurançon: dulces dorados (albaricoque, miel, piña) y secos vivos de Petit Manseng.
La palabra del vino: Floral
Se dice de un vino cuyos aromas recuerdan a las flores.
