Bodega Baracca & FassoldiRiserva Chianti
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Sangiovese.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Riserva Chianti de la Bodega Baracca & Fassoldi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Riserva Chianti de Bodega Baracca & Fassoldi de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Riserva Chianti de Bodega Baracca & Fassoldi de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de crema, grosella negra o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias.
Maridaje con Riserva Chianti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Riserva Chianti
Maridajes originales con Riserva Chianti
El Riserva Chianti de Bodega Baracca & Fassoldi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, paupiettes de ternera con setas o tagine de pollo con aceitunas y patatas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Baracca & Fassoldi
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Riserva Chianti de Bodega Baracca & Fassoldi son 2016, 2015, 2014, 2012 y 2013.
Información sobre el Bodega Baracca & Fassoldi
La Bodega Baracca & Fassoldi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Chianti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chianti
La región vinícola de Chianti. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Actualmente contamos con 1721 de fincas y châteaux en la de Chianti, que producen 2759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Chianti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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