La Bodega Baracca & Fassoldi es una de las áreas a seguir en la Toscane.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Tuscany para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Baracca & Fassoldi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pimientos rellenos, rizo de cordero o paleta de ternera con crema y estragón.
En nariz el vino rojo de la Bodega Baracca & Fassoldi. suele revelar tipos de aromas de cereza, ciruela o floral y a veces también aromas de especias, fermentado (levadura) o cedro. En la boca el vino rojo de la Bodega Baracca & Fassoldi. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
Los blancos secos son probablemente menos conocidos por la mayoría de los consumidores, excepto quizás la Vernaccia di San Gimignano. Situada en el centro de Italia, la Toscana limita al norte con Liguria y Emilia Romagna, al este con Umbría y Las Marcas y al sur con el Lacio. Su frontera occidental está formada por el mar Tirreno. Las pintorescas colinas, los pueblos medievales y las avenidas bordeadas de cipreses atraen a los turistas y ayudan a promocionar los vinos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Tuscany? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Baracca & Fassoldi.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
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Vino delimitado de calidad superior. Un nivel de denominación (hoy en día, apenas el 1% de la producción francesa) que constituye la última etapa antes de la adhesión a la AOC.
