Bodega BarboliniLambrusco di Sorbara
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Lambrusco di Sorbara de Bodega Barbolini de la región de Émilie-Romagne suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Lambrusco di Sorbara.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lambrusco di Sorbara
Maridajes originales con Lambrusco di Sorbara
El Lambrusco di Sorbara de Bodega Barbolini coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de chucrut alsaciano, sándwiches de salmón y mozzarella al horno o gratinado con hojas de acelga.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Barbolini
Descubra la variedad de uva: Kyoho
Una variedad tetraploide, de origen japonés, que se dice que fue obtenida en 1939 por Oinoue mediante el cruce de ishinara wase -una mutación de campbell early- con centennial seedless. El kyoho se cultiva mucho en Japón. También se encuentra en Corea del Sur, la República de China (Taiwán), Estados Unidos (California), Chile, Brasil, Australia, etc.
Información sobre el Bodega Barbolini
La Bodega Barbolini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Émilie-Romagne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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