Bodega Baron d'ArignacCôtes de la Malepère
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Côtes de la Malepère de la Bodega Baron d'Arignac
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Côtes de la Malepère de Bodega Baron d'Arignac de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Côtes de la Malepère.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côtes de la Malepère
Maridajes originales con Côtes de la Malepère
El Côtes de la Malepère de Bodega Baron d'Arignac coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne con mostaza, pollo al wok con fideos chinos o orloff de ternera asado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Baron d'Arignac
Descubra la variedad de uva: Cornichon blanc
Una variedad muy antigua que se ha multiplicado en muchos países mediterráneos productores de vino, debido a que sus uvas maduran bastante tarde. Sólo en Italia y Grecia sigue ocupando una superficie significativa. En Francia, sólo se encuentra entre jardineros aficionados y/o coleccionistas. El pepinillo blanco se diferencia del pepinillo morado por su follaje, del que se dice que es muy insensible a la podredumbre gris.
Información sobre el Bodega Baron d'Arignac
La Bodega Baron d'Arignac es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Malepère para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Malepère
Malepere es una denominación de origen para vinos tintos y rosados de una zona situada inmediatamente al suroeste de Carcassonne, en la región vinícola de Languedoc-Rousillon, en el sur de Francia. La denominación fue creada como VDQS Côtes de la Malepere en enero de 1983 y fue promovida a la categoría de AOC completa en 2007, con el nombre más sencillo de Malepere. Al igual que la denominación de origen Cabardes (situada al norte), de estilo similar, los vinos de Malepere se elaboran con una combinación ecléctica de uvas de Burdeos y Languedoc. El Merlot es el más utilizado, combinado con el Cabernet Sauvignon, el Malbec, la Garnacha, el Syrah y el Cinsaut.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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