Bodega Barone MontaltoPassivento Nero d’Avola
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Passivento Nero d’Avola de la Bodega Barone Montalto
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Passivento Nero d’Avola de Bodega Barone Montalto de la región de Sicile es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Passivento Nero d’Avola de Bodega Barone Montalto de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Passivento Nero d’Avola.
Maridajes que funcionan perfectamente con Passivento Nero d’Avola
Maridajes originales con Passivento Nero d’Avola
El Passivento Nero d’Avola de Bodega Barone Montalto coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rabo de buey confitado al vino tinto, capellini con prosciutto o tagine de oveja.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Barone Montalto
Descubra la variedad de uva: Nero d'Avola
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Passivento Nero d’Avola de Bodega Barone Montalto son 2014, 2019, 2016, 2018 y 2017.
Información sobre el Bodega Barone Montalto
La Bodega Barone Montalto es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 75 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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