Bodega Barristers BlockThe Bully Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del The Bully Shiraz de la Bodega Barristers Block
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el The Bully Shiraz de Bodega Barristers Block de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con The Bully Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con The Bully Shiraz
Maridajes originales con The Bully Shiraz
El The Bully Shiraz de Bodega Barristers Block coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de cerdo con tocino y cebolla, blanqueta de cordero o muslo de pato al horno con patatas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Barristers Block
Descubra la variedad de uva: Cornichon blanc
Una variedad muy antigua que se ha multiplicado en muchos países mediterráneos productores de vino, debido a que sus uvas maduran bastante tarde. Sólo en Italia y Grecia sigue ocupando una superficie significativa. En Francia, sólo se encuentra entre jardineros aficionados y/o coleccionistas. El pepinillo blanco se diferencia del pepinillo morado por su follaje, del que se dice que es muy insensible a la podredumbre gris.
Información sobre el Bodega Barristers Block
La Bodega Barristers Block es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Wrattonbully para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wrattonbully
La región vinícola de Wrattonbully. se encuentra en la región de Limestone Coast de Australie du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Yalumba y Domaine Tapanappa. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
