El Bodega Barristers Block de Australie du Sud
La Bodega Barristers Block es una de las áreas a seguir en la Australie du Sud.. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Australie du Sud para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Barristers Block van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, pierna de cordero a la brasa o tajín tunecino.
En nariz el vino rojo de la Bodega Barristers Block. suele revelar tipos de aromas de roble, arbolado o frutas negras y a veces también aromas de maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Barristers Block. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
La cartera de vinos de Australia Meridional está muy orientada a los vinos tintos potentes, la mayoría de los cuales se elaboran con Shiraz. Otra variedad de uva que prospera aquí es la Cabernet Sauvignon, cuyos mejores ejemplos proceden de la Costa de Piedra Caliza, en el extremo sureste del estado (especialmente Coonawarra, Padthaway y Robe). La garnacha también ha demostrado ser muy adecuada para el clima y el estilo de vinificación del sur de Australia, especialmente cuando se combina con Shiraz y Mourvedre (también conocida como Mataro en Australia) para crear la clásica mezcla australiana GSM. Variedades europeas tan diversas como el Tempranillo, el Nebbiolo, el Montepulciano y el Petit Verdot también están presentes en los viñedos de Australia Meridional, pero sólo en pequeñas cantidades.
Los vinos blanco de Bodega Barristers Block van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pasta italiana, tarta de atún, queso de cabra y mostaza o quiche con bacon y queso gruyère.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos efervescente de Bodega Barristers Block van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), sopa argelina de harira o currywurst.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Barristers Block. suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
En la cata, es la primera fase del análisis del vino, que consiste en describir su aspecto visual (color, intensidad, claridad, brillo y posibles defectos).
Los vinos rosado de Bodega Barristers Block van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos, jambalaya (luisiana) o pechuga de pato con queso de cabra y jamón local.
En nariz el vino rosado de la Bodega Barristers Block. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Australie du Sud? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Barristers Block.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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