Bodega BartonSauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Sauvignon Blanc de la Bodega Barton
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sauvignon Blanc de Bodega Barton de la región de Western Cape es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sauvignon Blanc de Bodega Barton de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de planta, cítricos.
Maridaje con Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc de Bodega Barton coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de mejillones con bleu de bresse, quiche con dados de jamón de nanie o tortilla de queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Barton
Descubra la variedad de uva: Esther
Uva de mesa con racimos largos y bayas doradas de piel fina y pulpa crujiente, sabor dulce neutro. Precoz y productiva. Muy raramente vinificada. Cultivada en América del Norte para el consumo fresco local, apreciada por su aspecto atractivo y buena conservación en el lineal. Marginal fuera de su área de origen. Variedad blanca americana de uva de mesa obtenida por cruce para el consumo fresco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Blanc de Bodega Barton son 2012, 2017, 0, 2015
Información sobre el Bodega Barton
La Bodega Barton es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Walker Bay para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Walker Bay
Distrito cool-climate del Cape Overberg (Sudáfrica, ~1h de Ciudad del Cabo): Pinot Noir firma como tinto rey en estilo borgoñón — elegante con notas de cereza, frambuesa, especias y toque mineral, acidez exuberante y concentración de fruta preservadas por la corriente antártica de Benguela. Chardonnay racial como blanco rey — crisp con flores blancas, cítricos, mantequilla y mineralidad. Sauvignon Blanc de sílex de complemento. Hemel-en-Aarde estrella, areniscas-esquistos-granitos.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Ojo
En la cata, es la primera fase del análisis del vino, que consiste en describir su aspecto visual (color, intensidad, claridad, brillo y posibles defectos).
