Bodega BastgenWeisserburgunder Sur Lie
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Weisserburgunder Sur Lie de la Bodega Bastgen
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Weisserburgunder Sur Lie de Bodega Bastgen de la región de Mosel es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Weisserburgunder Sur Lie.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weisserburgunder Sur Lie
Maridajes originales con Weisserburgunder Sur Lie
El Weisserburgunder Sur Lie de Bodega Bastgen coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de atún en rodajas con salsa de tomate, mejillones con pollo o pastel de berenjena y calabacín con comino.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bastgen
Descubra la variedad de uva: Pinotin
Cruce interespecífico suizo obtenido en 1991 por Valentin Blattner. Se cree que los padres son Pinot Noir y una variedad interespecífica resistente a las enfermedades, mientras que otros creen que es un cruce entre Cabernet Sauvignon y ((Sylvaner x Riesling) x (12.417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) ver gráfico www.winogrona.org. No se han podido identificar genes de resistencia ni para el mildiu ni para el oídio. Se puede encontrar en Suiza, Bélgica, Holanda, Alemania, ... todavía es poco conocida en Francia.
Información sobre el Bodega Bastgen
La Bodega Bastgen es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
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