Bodega Baumann WeingutPinot Noir Auslese
Vino suave
En la boca este vino suave es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Pinot Noir Auslese de la Bodega Baumann Weingut. se encuentra en el primer 40 de de Schaffhausen de vinos.
Estructura gustativa del Pinot Noir Auslese de la Bodega Baumann Weingut
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Noir Auslese de Bodega Baumann Weingut de la región de Schaffhausen es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Pinot Noir Auslese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Noir Auslese
Maridajes originales con Pinot Noir Auslese
El Pinot Noir Auslese de Bodega Baumann Weingut coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pierna de cordero a las siete, salteado de ternera con chorizo o jabalí asado con cerveza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Baumann Weingut
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Noir Auslese de Bodega Baumann Weingut son 2012, 2018, 2017, 2013 y 2016.
Información sobre el Bodega Baumann Weingut
La Bodega Baumann Weingut es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Schaffhausen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Schaffhausen
Schaffhausen es un pequeño cantón (estado) del norte de Suiza que, para su tamaño, produce una cantidad relativamente grande de vino. Al ser la única parte de Suiza que cruza el Rin, el cantón de Schaffhausen es, en efecto, un enclave de Suiza en el sur de Alemania, lo que se hace patente en los estilos germánicos del vino que allí se produce. Alrededor del 70% de los vinos de Schaffhausen son tintos. Al igual que en muchas regiones alemanas actuales, incluida la vecina Baden, se elabora casi en su totalidad con Pinot Noir (Blauburgunder para los germanoparlantes), con un papel secundario menor de los cruces de Diolinoir y Garanoir.
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