Bodega Beato ViniSan Anastasia Primitivo di Manduria
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del San Anastasia Primitivo di Manduria de la Bodega Beato Vini
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el San Anastasia Primitivo di Manduria de Bodega Beato Vini de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Maridaje con San Anastasia Primitivo di Manduria.
Maridajes que funcionan perfectamente con San Anastasia Primitivo di Manduria
Maridajes originales con San Anastasia Primitivo di Manduria
El San Anastasia Primitivo di Manduria de Bodega Beato Vini coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de navarin del mar da gigi, pasta suave y barata gratinada o cuscús exprés en olla a presión.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Beato Vini
Descubra la variedad de uva: Courbu noir
La Courbu noir es una variedad de uva con hojas rojas y bronceadas. Procede de los viñedos pirenaicos, donde ocupa algo más de una hectárea. Es completamente diferente del Courbu blanco. Las hojas adultas tienen cinco lóbulos y un seno peciolar. Las bayas del Courbu Noir son redondas. Las bayas son pequeñas, al igual que los racimos. El comienzo de las venas y el punto peciolar son rojos. Los brotes de esta variedad de uva tienden a adoptar la forma de un parasol.courbu noir no es muy productivo. Para esperar una cosecha importante, es importante hacer una poda larga. Su época de brotación comienza 3 días después de Chasselas. En cuanto a su madurez, es el tercer periodo. Esta variedad es muy sensible al oidio, pero no teme mucho al moho. Produce vinos ligeros y finos. No es muy colorido y no contiene suficiente alcohol. El Courbu Noir tiene dos clones aprobados, el 728 y el 729.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de San Anastasia Primitivo di Manduria de Bodega Beato Vini son 2013
Información sobre el Bodega Beato Vini
La Bodega Beato Vini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Primitivo di Manduria para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Primitivo di Manduria
La región vinícola de Primitivo di Manduria. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Terre di San Vincenzo y Domaine Il Pumo. producen principalmente vinos rojo y suave.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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