Bodega Beau ConstantiaStella
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Stella de la Bodega Beau Constantia. se encuentra en el primer 30 de de Constantia de vinos.
Estructura gustativa del Stella de la Bodega Beau Constantia
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Stella de Bodega Beau Constantia de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Stella de Bodega Beau Constantia de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Stella.
Maridajes que funcionan perfectamente con Stella
Maridajes originales con Stella
El Stella de Bodega Beau Constantia coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera caramelizada con cebolla, curry de cordero con leche de coco o silla de venado con crema fresca.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Beau Constantia
Descubra la variedad de uva: Incrocio Manzoni
Blancos secos estructurados y aromáticos, de color amarillo pálido, paladar amplio y acidez fresca, con aromas de frutos de pulpa blanca (pera, melocotón), flores blancas (acacia), cítricos y notas minerales tipo Riesling. Buen potencial de guarda. Cultivado en el Véneto y Friuli. Familia de variedades italianas obtenidas por Luigi Manzoni en Conegliano (la más conocida: 6.0.13 Riesling × Pinot blanco).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Stella de Bodega Beau Constantia son 2017, 0, 2016, 2013 y 2015.
Información sobre el Bodega Beau Constantia
La Bodega Beau Constantia es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Constantia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Constantia
Cuna histórica del vino sudafricano (Simon van der Stel 1685) en la punta sur de la península del Cabo: firma emblemática el Vin de Constance — vino dulce mítico de Moscatel de Frontignan resucitado en 1986 por Klein Constantia, meloso y opulento con frutas confitadas, albaricoque, cítricos confitados y pasas, equilibrado por acidez fresca. También Sauvignon Blanc tenso como blanco rey, Chardonnay y tintos en laderas atlánticas. Clima marítimo ultra-fresco.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Magnum
Botella con una capacidad de 1,5 litros.
