Bodega Benjamin DarnaultCru La Livinière Calamiac-le-Baut
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Cru La Livinière Calamiac-le-Baut de la Bodega Benjamin Darnault
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cru La Livinière Calamiac-le-Baut de Bodega Benjamin Darnault de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cru La Livinière Calamiac-le-Baut de Bodega Benjamin Darnault de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de roble, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Cru La Livinière Calamiac-le-Baut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cru La Livinière Calamiac-le-Baut
Maridajes originales con Cru La Livinière Calamiac-le-Baut
El Cru La Livinière Calamiac-le-Baut de Bodega Benjamin Darnault coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de salteado de cordero al curry, pasta con calabacines o paupiettes de ternera con cerveza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Benjamin Darnault
Descubra la variedad de uva: Bourrisquou
Una variedad muy antigua cultivada en la Ardèche, casi desconocida en otras regiones vinícolas francesas y menos aún en otros países. Sin embargo, su origen parece ser español, al igual que sus presuntos padres, y se cree que es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el heben o gibi blanco y el mourvèdre. Hoy en día, prácticamente ya no se multiplica y, por tanto, está en vías de extinción.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cru La Livinière Calamiac-le-Baut de Bodega Benjamin Darnault son 2017, 2011, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Benjamin Darnault
La Bodega Benjamin Darnault es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minervois
Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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