Bodega BerlouCollection Rouge
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Maridaje con Collection Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Collection Rouge
Maridajes originales con Collection Rouge
El Collection Rouge de Bodega Berlou coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino), pasta y pimientos o chuletas de ternera gratinadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Berlou
Descubra la variedad de uva: Weissburgunder
Blancos secos elegantes y grasos, color dorado pálido, boca amplia y acidez fresca: frutas blancas (manzana, pera), almendra, avellana, flores blancas (acacia) y notas minerales (caliza, sílex). Bello potencial de crianza en barrica y guarda. Star de los grandes blancos germanófonos: Baden VDP, Palatinado VDP, Wachau DAC, Alto Adige DOC (como pinot bianco). Sinónimo alemán del pinot blanc, mutación de piel blanca del pinot noir.
Información sobre el Bodega Berlou
La Bodega Berlou es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Saint-Chinian para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Chinian
Cru del Languedoc entre Beziers y Saint-Pons, doble terruno insignia. Tintos mediterraneos carnosos con notas de fruta negra (mora, cereza negra), garriga, pimienta, regaliz y especias, taninos firmes y boca solar. Esquistos del norte: perfil mas afrutado y ahumado. Arcillo-calcareos del sur: vinos mas estructurados.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Cordón de Royat (tamaño en)
Poda corta en espaldera con uno o dos brazos horizontales tendidos sobre un alambre. Muy adecuado para la mecanización, ofrece una muy buena exposición de los racimos así como una excelente aireación.
