El Bodega Bernard Auge de Rosé des Riceys de Champán

Bodega Bernard Auge - Pinot Noir Rosé des Riceys
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.2
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.2.
Está clasificada en el top 2 de dominios de Champán.
Se encuentra en Rosé des Riceys en la región de Champán

La Bodega Bernard Auge es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Rosé des Riceys para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Bernard Auge

Buscas los mejores vinos de Bodega Bernard Auge en Rosé des Riceys de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Bernard Auge. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Bernard Auge con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Bernard Auge

Maridaje con un vino rojo de Bodega Bernard Auge.

Los vinos rojo de Bodega Bernard Auge van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de calamares rellenos a la sétoise, galette bretona con harina de trigo sarraceno o aiguilletes de pato.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Bernard Auge rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Rosé des Riceys

Rosé des Riceys es una AOC de vinos tranquilos elaborados exclusivamente con Pinot Noir, una anomalía en su región de origen, Champagne. Los vinos se producen en el municipio de Riceys y sus alrededores, en el departamento de Aube, en el extremo sur de Champagne. Los vinos tienen un buen color y el aroma característico del Pinot Noir a cerezas rojas y hierbas secas. Las uvas se prensan como racimos enteros después de ser vinificadas por maceración "semicarbónica" (una técnica de vinificación más famosa asociada a los vinos Beaujolais Nouveau, brillantes y con aroma a chicle).

Los tiempos de maceración suelen ser cortos, y el color del vino resultante se sitúa en el espectro entre el salmón y la rubia. Los vinos deben tener una añada y suelen salir al mercado en el verano siguiente a la vendimia (los vinos no pueden enviarse a embotellar hasta julio del año siguiente a la vendimia). Las pruebas documentadas de la viticultura en la zona se remontan al siglo VIII, aunque probablemente la viticultura se estableció en la antigüedad. Cuenta la leyenda que los trabajadores de Riceys regalaron una botella de su rosado al rey Luis XIV durante la construcción del castillo de Versalles.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Bernard Auge

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Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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