Bodega Bernard GrasAloxe-Corton 1er Cru
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Aloxe-Corton 1er Cru de la Bodega Bernard Gras
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Aloxe-Corton 1er Cru de Bodega Bernard Gras de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Aloxe-Corton 1er Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aloxe-Corton 1er Cru
Maridajes originales con Aloxe-Corton 1er Cru
El Aloxe-Corton 1er Cru de Bodega Bernard Gras coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de las albóndigas de tata simone, tagine de ternera con limones confitados y azafrán o silla de montar de liebre estilo jura.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bernard Gras
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Bernard Gras
La Bodega Bernard Gras es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la de Aloxe-Corton Premier Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Aloxe-Corton Premier Cru
La región vinícola de Aloxe-Corton Premier Cru. se encuentra en la región de Aloxe-Corton de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Antonin Guyon y Domaine Tollot-Beaut. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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La palabra del vino: Grand Cru
En Borgoña, cuarto y último nivel de clasificación (por encima de las denominaciones regionales, comunales y premier cru), que designa los vinos producidos en parcelas delimitadas (los climats) cuyo nombre constituye por sí solo la denominación. Hay 32 grands crus en la Côte d'Or, más uno en Chablis, que se divide en 7 climas distintos. Los Grand Crus, que apenas representan el 1,5% de la producción, son la aristocracia de los vinos de Borgoña.
