Bodega Bernard ValletteL'Incroyable
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con L'Incroyable.
Maridajes que funcionan perfectamente con L'Incroyable
Maridajes originales con L'Incroyable
El L'Incroyable de Bodega Bernard Vallette coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de sopa de fideos china simple, paleta de cordero rellena de coñac o carbonadas tradicionales flamencas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bernard Vallette
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
Tintos ligeros y jugosos, poco tánicos, con frescura crujiente, con aromas de fresa del bosque, frambuesa, plátano (en maceración carbónica) y peonía. Estilo fácil de beber del Beaujolais Nouveau, más estructurado y mineral en los granitos de los diez crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). También en Touraine, Auvernia y Suiza romanda. Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Información sobre el Bodega Bernard Vallette
La Bodega Bernard Vallette es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Beaujolais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais
Reino del Gamay (98% del viñedo): tintos afrutados y accesibles con notas distintivas de cereza, frambuesa, plátano (maceración carbónica), violeta y especias dulces, taninos suaves y acidez golosa. Del festivo Beaujolais Nouveau (3er jueves de noviembre) a los 10 Crus más estructurados y de guarda: Morgon profundo y terroso, Moulin-à-Vent robusto, Fleurie floral, Brouilly crujiente. Algún Chardonnay vivaz. 12.
La palabra del vino: Olfato
Percepción de olores y sabores por el bulbo olfativo. La retroolfacción es el mismo fenómeno dentro de la boca por vía retronasal.
