Bodega Bertrand de TavernayChâteau Fonguillon Montagne Saint-Émilion
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Château Fonguillon Montagne Saint-Émilion de la Bodega Bertrand de Tavernay
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Château Fonguillon Montagne Saint-Émilion de Bodega Bertrand de Tavernay de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Château Fonguillon Montagne Saint-Émilion.
Maridajes que funcionan perfectamente con Château Fonguillon Montagne Saint-Émilion
Maridajes originales con Château Fonguillon Montagne Saint-Émilion
El Château Fonguillon Montagne Saint-Émilion de Bodega Bertrand de Tavernay coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera marengo al estilo "ma maman, tagine tradicional (marruecos) o conejo con cerveza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bertrand de Tavernay
Descubra la variedad de uva: Tourbat
La variedad de uva Tourbat se encuentra sobre todo en Cerdeña. Probablemente sea de origen catalán y se cultiva en una superficie de 25 ha. También se conoce con otros nombres, como torbato, caninu o malvoise du Roussillon. Se distingue por su hábito de caída. Sus hojas lobuladas tienen dientes cortos. Los racimos, a veces alados, son de tamaño medio. Pueden pesar hasta 347 g. Las bayas son ligeramente elipsoidales y de tamaño medio. La carne es jugosa y está cubierta por una piel bastante gruesa, que adquiere un color ámbar-rosado cuando están maduras. De esta variedad sale un vino de acidez media y de gran calidad. Cuando es joven, el vino tiene un aroma a manzanas maduras y cuando envejece, desprende un aroma a miel y fruta cocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Château Fonguillon Montagne Saint-Émilion de Bodega Bertrand de Tavernay son 2001
Información sobre el Bodega Bertrand de Tavernay
La Bodega Bertrand de Tavernay es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 59 de vinos a la venta en la de Montagne-Saint-Émilion para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montagne-Saint-Émilion
La región vinícola de Montagne-Saint-Émilion. se encuentra en la región de Saint-Émilion de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château La Fauconnerie y Château l'Art de Maison Neuve. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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