Bodega BeyerDorndorfer Rappental Müller-Thurgau
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Dorndorfer Rappental Müller-Thurgau de la Bodega Beyer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dorndorfer Rappental Müller-Thurgau de Bodega Beyer de la región de Saale-Unstrut es un poderoso .
Maridaje con Dorndorfer Rappental Müller-Thurgau.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dorndorfer Rappental Müller-Thurgau
Maridajes originales con Dorndorfer Rappental Müller-Thurgau
El Dorndorfer Rappental Müller-Thurgau de Bodega Beyer coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o plato vegetariano como recetas de cuscús tradicional tunecino, paupiettes de ternera al curry o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Beyer
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Información sobre el Bodega Beyer
La Bodega Beyer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Saale-Unstrut para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut es la más septentrional de las 13 regiones vinícolas de Alemania. A 51 grados de latitud norte, es una de las regiones vinícolas más septentrionales del mundo. Toma su nombre de los dos ríos en cuyas orillas crecen las vides de la región, y consta de tres partes no contiguas situadas principalmente en el estado de Sajonia-Anhalt, con unas 650 hectáreas de viñedos, a menudo en terrazas, en laderas orientadas al sur y al suroeste a lo largo de los estrechos valles fluviales. En el estado de Turingia se encuentra una zona más pequeña de 20 hectáreas y en Brandeburgo un bloque de sólo 7 hectáreas.
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