Bodega Bernard PawisMüller Thurgau Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
El Müller Thurgau Trocken de la Bodega Bernard Pawis. se encuentra en el primer 5 de de Saale-Unstrut de vinos.
Estructura gustativa del Müller Thurgau Trocken de la Bodega Bernard Pawis
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Müller Thurgau Trocken de Bodega Bernard Pawis de la región de Saale-Unstrut es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Müller Thurgau Trocken de Bodega Bernard Pawis de la región de Saale-Unstrut suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de floral, frutas tropicales.
Maridaje con Müller Thurgau Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Müller Thurgau Trocken
Maridajes originales con Müller Thurgau Trocken
El Müller Thurgau Trocken de Bodega Bernard Pawis coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o plato vegetariano como recetas de volando con el viento de los mares, pastilla de marisco o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bernard Pawis
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Müller Thurgau Trocken de Bodega Bernard Pawis son 2014, 2013, 2018, 2016 y 2019.
Información sobre el Bodega Bernard Pawis
La Bodega Bernard Pawis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Saale-Unstrut para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut es la más septentrional de las 13 regiones vinícolas de Alemania. A 51 grados de latitud norte, es una de las regiones vinícolas más septentrionales del mundo. Toma su nombre de los dos ríos en cuyas orillas crecen las vides de la región, y consta de tres partes no contiguas situadas principalmente en el estado de Sajonia-Anhalt, con unas 650 hectáreas de viñedos, a menudo en terrazas, en laderas orientadas al sur y al suroeste a lo largo de los estrechos valles fluviales. En el estado de Turingia se encuentra una zona más pequeña de 20 hectáreas y en Brandeburgo un bloque de sólo 7 hectáreas.
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