Bodega BickingPortugieser - Dornfelder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Portugieser - Dornfelder de la Bodega Bicking
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Portugieser - Dornfelder de Bodega Bicking de la región de Pfalz es un poderoso .
Maridaje con Portugieser - Dornfelder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Portugieser - Dornfelder
Maridajes originales con Portugieser - Dornfelder
El Portugieser - Dornfelder de Bodega Bicking coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de rigatoni con calabacines y tomates, ballotines de salmonete rellenos o curry de cerdo casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bicking
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Información sobre el Bodega Bicking
La Bodega Bicking es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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