Bodega Bill & Co.Wit
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bill & Co.
Descubra la variedad de uva: Montonico bianco
Blancos estructurados y vivos con capa dorada pálida, boca tensa con acidez pronunciada y aromas de frutas amarillas (melocotón, albaricoque), cítricos (limón), almendra y notas herbáceas. También base de espumosos y passito dulce. A menudo vinificado en seco. Cepa blanca italiana cultivada en Abruzos y Calabria.
Información sobre el Bodega Bill & Co.
La Bodega Bill & Co. es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Swartland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Swartland
Renacimiento sudafricano al norte de Ciudad del Cabo: Chenin Blanc firma como blanco rey (viejas viñas en vaso) — amplio y mineral con notas de membrillo, miel, frutas amarillas, almendra tostada y toque salino, textura noble y final de raza. Syrah firma como tinto rey — especiado y carnoso con mora, frambuesa, garriga y pimienta, taninos finos. Grenache y Cinsault completan. Vinificaciones no intervencionistas (racimo entero, viejos toneles).
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Sólido
Un vino bien estructurado, rico en taninos y que puede conservarse bien.
