Bodega Bio SonneDornfelder - Spätburgunder Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Dornfelder - Spätburgunder Trocken de la Bodega Bio Sonne
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dornfelder - Spätburgunder Trocken de Bodega Bio Sonne de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Dornfelder - Spätburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dornfelder - Spätburgunder Trocken
Maridajes originales con Dornfelder - Spätburgunder Trocken
El Dornfelder - Spätburgunder Trocken de Bodega Bio Sonne coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de bobotie de ternera, bigos (chucrut polaco con pimentón) o salchichas confitadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bio Sonne
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Información sobre el Bodega Bio Sonne
La Bodega Bio Sonne es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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