Bodega BischoffingerEnselberg Spätburgunder Kabinett Trocken
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Enselberg Spätburgunder Kabinett Trocken de la Bodega Bischoffinger
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Enselberg Spätburgunder Kabinett Trocken de Bodega Bischoffinger de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Enselberg Spätburgunder Kabinett Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Enselberg Spätburgunder Kabinett Trocken
Maridajes originales con Enselberg Spätburgunder Kabinett Trocken
El Enselberg Spätburgunder Kabinett Trocken de Bodega Bischoffinger coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pequeños peces rellenos de niza, bourguignon de venado o pierna de jabalí, corzo o ciervo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bischoffinger
Descubra la variedad de uva: Albillo mayor
Variedad de uva española muy antigua originaria y cultivada en el alto valle del Duero - Ribera del Duero provincia de Burgos -. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre el Heben blanco y una variedad aún desconocida en la actualidad. Hay que tener en cuenta que el sinónimo albillo se utiliza para muchas otras variedades de uva, como chasselas, moscatel de Alejandría o albillo de Toro, verdejo o albillo de Nava, etc. y no debe confundirse con el torrontés riojano. Se puede encontrar al alcalde de Albillo en Italia, España, Portugal, Perú, Chile, Bulgaria, ... completamente desconocido en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Enselberg Spätburgunder Kabinett Trocken de Bodega Bischoffinger son 2018, 2017, 2016
Información sobre el Bodega Bischoffinger
La Bodega Bischoffinger es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 95 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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