Bodega BissonVilla Fieschi Çimixà Portofino
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Villa Fieschi Çimixà Portofino de la Bodega Bisson
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Villa Fieschi Çimixà Portofino de Bodega Bisson de la región de Ligurie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Villa Fieschi Çimixà Portofino.
Maridajes que funcionan perfectamente con Villa Fieschi Çimixà Portofino
Maridajes originales con Villa Fieschi Çimixà Portofino
El Villa Fieschi Çimixà Portofino de Bodega Bisson coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pad thai, paella española o raviolis de nata y jamón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bisson
Descubra la variedad de uva: Barbera noire
Esta variedad se cultiva desde hace mucho tiempo en Italia -actualmente ocupa el segundo lugar- y es muy conocida en el Piamonte, aunque no es muy conocida en Francia. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. No está relacionada con la barbera blanca, que también procede del mismo país y región. Cabe señalar que otras variedades de uva italianas, principalmente negras, llevan el nombre de barbera, que no debe confundirse con la Barbera negra, que también se encuentra en Europa del Este, Sudáfrica, América, etc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Villa Fieschi Çimixà Portofino de Bodega Bisson son 2018, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Bisson
La Bodega Bisson es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la de Ligurie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ligurie
Liguria es una delgada región costera en forma de media luna en el noroeste de Italia, que se extiende 250 km a lo largo del mar Mediterráneo desde la frontera con el sur de Francia en el oeste hasta la ciudad portuaria de La Spezia en el este. La Toscana se encuentra más allá de esta última, mientras que la ciudad central de la región, Génova, está a unos 70 km al sureste de Asti y Barolo (y aún menos del Piamonte, parte del cual limita con el norte de Liguria). Conocida como la Riviera italiana, esta delgada y hermosa franja de tierra escarpada, de clima mediterráneo y suelos pobres y pedregosos, está dominada por colinas de fuerte pendiente que caen casi directamente al mar. Estas elevaciones tan pronunciadas hacen que el cultivo de la vid sea un reto, lo que da lugar a viñedos dispersos (a algunos de los cuales sólo se puede llegar en barco) con una producción limitada.
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