Bodega PrimaterraÇericò Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Çericò Rosso de la Bodega Primaterra. se encuentra en el primer 80 de de Ligurie de vinos.
Estructura gustativa del Çericò Rosso de la Bodega Primaterra
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Çericò Rosso de Bodega Primaterra de la región de Ligurie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Çericò Rosso de Bodega Primaterra de la región de Ligurie suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o cuero y a veces también aromas de cereza roja, clavo de olor o nuez moscada.
Maridaje con Çericò Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Çericò Rosso
Maridajes originales con Çericò Rosso
El Çericò Rosso de Bodega Primaterra coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pasticcio (grecia), espaguetis con atún (auténtica receta italiana) o giouvetsi (plato griego).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Primaterra
Descubra la variedad de uva: Zinfandel
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Çericò Rosso de Bodega Primaterra son 2011, 2009, 2007
Información sobre el Bodega Primaterra
La Bodega Primaterra es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Ligurie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ligurie
Liguria es una delgada región costera en forma de media luna en el noroeste de Italia, que se extiende 250 km a lo largo del mar Mediterráneo desde la frontera con el sur de Francia en el oeste hasta la ciudad portuaria de La Spezia en el este. La Toscana se encuentra más allá de esta última, mientras que la ciudad central de la región, Génova, está a unos 70 km al sureste de Asti y Barolo (y aún menos del Piamonte, parte del cual limita con el norte de Liguria). Conocida como la Riviera italiana, esta delgada y hermosa franja de tierra escarpada, de clima mediterráneo y suelos pobres y pedregosos, está dominada por colinas de fuerte pendiente que caen casi directamente al mar. Estas elevaciones tan pronunciadas hacen que el cultivo de la vid sea un reto, lo que da lugar a viñedos dispersos (a algunos de los cuales sólo se puede llegar en barco) con una producción limitada.
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